An'anaviy muzlatilgan quritish mashinasi parametrlarni qo'lda qayta-qayta sozlashga tayanadi, zamonaviy oziq-ovqat{0}}navbatdagi muzlatish quritgich va sanoat liyofilizatori esa oziq-ovqat xomashyosini to'liq avtomatik muzlatish-quritish va liyofilizatsiya sikllarini amalga oshirish uchun o'rnatilgan PLC aqlli boshqaruv tizimini qo'llaydi.
Oziq-ovqat ilmiy-tadqiqot ishlari uchun PLC bilan jihozlangan dastgoh{0}}yuqori muzlatilgan quritgich rezavorlar, ildiz sabzavotlari, baliq filesi, o'simlik bo'laklari va aralash ziravorlar uchun yuzlab oldindan o'rnatilgan liyofilizatsiya dasturlarini saqlaydi va parametrlarni qayta-qayta qo'lda o'rnatmasdan bir marta bosish bilan ishga tushirishni qo'llab-quvvatlaydi.
PLC tizimiga ega yirik sanoat muzlatish quritgichi xom ashyoning suv tarkibidagi o'zgarishlarga qarab real vaqt rejimida vakuum darajasini va haroratini avtomatik ravishda sozlaydi, tez-tez qo'lda monitoringni kamaytiradi va oziq-ovqat mahsulotlarining har bir partiyasi uchun bir xil quritish effektini ta'minlaydi.
Vakuumli muzlatish quritgichining PLC yadrosi ma'lumotlarni uzoqdan real vaqtda ko'rish, g'ayritabiiy shovqin va haroratning og'ishi avtomatik signalizatsiyasini va oziq-ovqat fabrikasi ishlab chiqarish yozuvlarini boshqarish uchun qulay bo'lgan to'liq ish jurnalini saqlashni qo'llab-quvvatlaydi.
Qadimgi mexanik boshqaruv panellari bilan taqqoslaganda, PLC aqlli muzlatish quritgichi qo'lda ishlashda xatolik darajasini 80% dan ko'proq kamaytiradi, noto'g'ri liyofilizatsiya harorati va vakuum sozlamalari tufayli xom ashyo chiqindilarini sezilarli darajada kamaytiradi.
Skameykada-kichik partiyali oziq-ovqat formulasini sinovdan o'tkazish yoki sanoat liyofilizatorida tonna-darajada ommaviy oziq-ovqat ishlab chiqarish uchunmi, PLC aqlli boshqaruvi yuqori samarali oziq-ovqatlarni muzlatish-quritish uskunalari uchun standart konfiguratsiyaga aylandi.
