[Kompaniya yangiliklari] Global oziq-ovqat sanoati sogʻlom, samarali va kam uglerod ishlab chiqarishga intilayotgan bir paytda, anʼanaviy yuqori haroratli fritözlar past{2}}yogʻli, yuqori-qovurilgan gazaklar uchun bozor talablarini deyarli qondira olmaydi. Bizning mustaqil ravishda rivojlanganVakuumli fritöz (vakuumli past haroratli-fritöz)an'anaviy qovurish uskunalari bo'yicha keng qamrovli yangilanishlarga erishdi, bu esa professionalga aylandiVakuumli fritözzamonaviy oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash transformatsiyasi uchun yuqori darajadagi asosiy yechim.
An'anaviy fritözlar normal bosim ostida 150-190 daraja haroratda ishlaydi. Yuqori haroratda qovurish yog'ning haddan tashqari so'rilishiga, ozuqa moddalarining keskin yo'qolishiga va oziq-ovqat oksidlanishiga olib keladi. Bu, shuningdek, neftning yomonlashishini tezlashtiradi va zararli akrilamid hosil qiladi, bu bilan birga og'ir yog' bug'lari, yuqori yog' iste'moli va barqaror bo'lmagan mahsulot sifati yuqori-mahsulotlarning yangilanishini cheklaydi.
Aksincha, bizning professionalVakuumli fritözyopiq past bosimli muhitda ishlaydi, bu esa 90 daraja –120 daraja past-da barqaror qovurish imkonini beradi. Ushbu asosiy texnologik afzallikVakuumli fritözan'anaviy yuqori haroratli qovurish uskunasining barcha asosiy kamchiliklarini samarali tuzatadi.
TheVakuumli fritözan'anaviy fritözlar mos kelmaydigan ajoyib mahsulot salomatligi va sifatini ta'minlaydi. Noyob past{1}}harorat va past-kislorodli ish muhitiVakuumli fritözxom ashyoning 90% dan ortig'i tabiiy ozuqa moddalarini saqlaydi. Professional o'rnatilgan-markazdan qochma yog'dan tozalash tizimi bilan jihozlanganVakuumli fritözmahsulot yog'ini 20% -50% ga kamaytiradi. tomonidan qayta ishlangan tayyor mahsulotlarVakuumli fritözkuygan qoldiqlarsiz tabiiy rang, original lazzat va tiniq tuzilishni saqlang.
TheVakuumli fritözshuningdek, oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun sanoat ishlab chiqarish afzalliklarini sezilarli darajada optimallashtiradi. Eksklyuziv vakuumli ish muhitiVakuumli fritözneftning achchiqlanishini sekinlashtiradi, neftning xizmat qilish muddatini uzaytiradi va umumiy ishlab chiqarish xarajatlarini samarali ravishda kamaytiradi. Ayni paytda,Vakuumli fritözmahsulotning saqlash muddatini uzaytirish uchun bakterial o'sishni va oziq-ovqat oksidlanishini inhibe qiladi. Uning barqaror avtomatlashtirilgan ish parametrlari izchil partiya sifati va yuqori tayyor mahsulot hosildorligini ta'minlaydi.
Xavfsizlik va atrof-muhitni muhofaza qilish nuqtai nazaridan, to'liq yopiq tizimVakuumli fritözneft bug'lari chiqindilarini yo'q qiladi, shu bilan birga past-haroratli ishlov berish texnologiyasiVakuumli fritözzararli moddalar hosil bo'lishini keskin kamaytiradi. U global oziq-ovqat xavfsizligi va yashil ishlab chiqarish standartlariga to'liq javob beradi va an'anaviy fritözlarning ishlashidan ancha yuqori.
Sog'lom atıştırmalıklar uchun o'sib borayotgan talabga qarshi, past{0}}haroratda ishlov berishVakuumli fritözsanoatning asosiy oqimiga aylandi. Bizning yuqori-samaradorligimizVakuumli fritözmeva va sabzavotli qisqichbaqalar, yong'oqlar, go'shtli gazaklar va boshqa mahsulotlar uchun keng qo'llaniladi, bu esa mijozlarga yuqori sifatli-sog'lom mahsulotlarni ishlab chiqarish va sanoatning yuqori-sifatini rivojlantirishga yordam beradi.
